今日、彼の働いているメキシカンレストランでチキンブリトーボウルを食べました。ブリトーボウルというのはメキシカン風丼もののようなもので、ご飯に野菜やお肉、ソースやチーズなどが盛られています。

私がいただいたものはさらにコーンチップスも添えてありました。量も多いし、野菜もたくさん採れるので大満足です。彼がこのレストランで働くまではあまりメキシカン料理に馴染みがなかったのですが、その後は週一以上のペースで食べるようになりました。

それにメキシカン料理はスパイシーなイメージがありますが、ほとんどのレストランでは辛さも選べるので辛いのが苦手な私でも美味しく食べられます。

彼のボスはメキシコ人で、何種類もの唐辛子をありえないぐらい入れるのが好きだそうですが…。メキシカンの中で、特に私の一番のお気に入りはワカモレソースです。

アボカド好きの私にはたまらないです。もちろん今日のブリトーボウルにもどっさり盛っていただきました。ワカモレソースはご飯にも合うし、チップスのディップとしても最高です。

今日はメキシカンでお腹がいっぱいなので、この後はお昼寝しようかなと思ってます。美味しいものを食べてゆっくり過ごす日曜日は幸せです。産み分けゼリー